Pasul 1
Într-un bol mare, combină făina integrală, făina de migdale, zahărul brun, praful de copt și scorțișoara. Amestecă bine pentru a distribui uniform toate ingredientele. Separat, bate ușor oul întreg împreună cu albușurile. Toarnă-le peste amestecul uscat, apoi adaugă laptele vegetal treptat. Amestecă totul bine, până obții o compoziție omogenă și ușor lipicioasă.
Pasul 2
Formează biluțe de aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aplatizează-le ușor pentru a obține forma clasică de biscuiți.
Pasul 3
Decorează biscuiții cu bucăți de ciocolată sau fulgi de ciocolată, apăsând ușor pentru a se lipi de aluat.
Pasul 4
Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace biscuiții timp de 15-18 minute, până devin aurii pe margini.
🍽️Sugestie de servire: Servește biscuiții alături de o cană de lapte cald 🥛 sau ciocolată fierbinte, pentru o gustare de poveste în serile de sărbători. Sunt perfecți pentru a-l întâmpina pe Moș Crăciun sau pentru a aduce zâmbete pe chipurile celor dragi! 🎅🍪
Rețeta se prepară ușor în doar 10 minute, are un timp total de gătire de 15-18 minute și se obțin pentru 20 - 25 de porții.