Donut Mix, 600 gr, Lucas Bites

Donut Mix, 600 gr, Lucas Bites [5941905139523]

Mix de făină pentru Gogosi – Ineluși
Ingrediente:
Făină de grâu, zahăr brun de trestie de zahăr, buttermilk (zară), pudră de ouă, făină de soia, agenți de afânare(bicarbonat de sodiu, fosfat monocalcic, difosfat disoic), sare, aromă naturală.

Conține:
lapte, ou, soia, gluten.

Modalități de preparare gogoși cu lingura:
600g DONUT MIX se amestecă cu 450ml APĂ , se bate bine cu telul până la omegenizare apoi se lasă 5-10 minute să crească aluatul. Se pune ulei în tigaie iar după ce se încinge, se pune aluat cu lingura, se întorc și gogoasa este gata !
Se pot prăji și direct în tigaie, punându-se cu lingura aluatul pentru gogoși direct în uleiul încins după care se face o gaură folosind tehnica celor două linguri, apoi se întoarce pe partea cealaltă. (vezi filmulețul din pagina noastră de facebook). După prăjire, se pot orna cu Lucas Bites Yam’Glaze. Aveți grija ca temperatura să nu fie nici foarte scăzută dar nici foarte mare. (Recomandăm a se prăji la 180°C).

Acest aluat este unul foarte ușor de folosit, de o calitate foarte înaltă, crește văzând cu ochii și nu se lipește. Are un gust sublim datorită aromelor naturale!
Acest mix este recomandat și mașinilor automate pentru gogoși (ineluși). Se comportă extraordinar și aroma plăcută vă va atrage clienții de la o mare distanță. Modalități de preparare cu mașina automată de ineluși: 600g DONUT MIX se amestecă cu 500ml APĂ , se bate bine cu telul până la omegenizare apoi se toarnă în cuva mașinii. Se încinge uleiul la 180°C și se pun în mașina pentru ineluși. Aceste gogoși sunt perfecte pentru a fi vândute cu sos de ciocolată sau cu diferite dulcețuri.

Prezentare:
600 gr