Seminte de susan, 100 g, Herbal Sana

Seminte de susan, 100 g, Herbal Sana [5999561566412]

Susanul este unul dintre cele mai vechi condimente. Era una dintre principalele plante cultivate şi în grădinile suspendate ale Babilonului. Babilonienii foloseau seminţele de susan pentru a prepară prăjituri, dulciuri, alcool şi vin.Culoarea susanului variază de la alb-crem la negru, sunt în special folosite în bucătăria asiatică.
Sunt bogate în fibre, proteine, carbohidraţi, minerale, precum în calciu, fosfor, potasiu, magneziu, zinc, fier, sodium, vitamina E, lecitina şi niacina. Are funcţii de detoxifiant şi laxativ. 

Mod de folosire:
Seminţele de susan pot fi consumate că atare, în prăjituri, torturi, produse de panificaţie, sau se poate adăuga în paneul pentru carne pentru a obţine un paneu crocant Se mai adăugă în salate, sau în alte preparate. Cel mai cunoscut preparat din seminţe de susan este tahini. Întreagă aromă a susanului se eliberează atunci când este prăjit.

Ingrediente:
seminte de susan

Tara de origine:
India/Nigeria

Prezentare:
100 gr