Curcuma pudra, 100 g, Econatur

Descriere:

Curcuma pudră EcoNatur este un condiment 100% natural, obținut din rădăcina plantei Curcuma longa, cunoscută și sub numele de turmeric. Are un miros asemănător cu cel al ghimbirului, dar o aromă mai intensă și ușor picantă, fiind nelipsită din bucătăria asiatică. Este ideală pentru aromarea legumelor, cărnurilor de pasăre, curry-urilor și a altor preparate exotice.

Beneficii:

• Conține curcumină, un compus activ cu puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
• Poate fi folosită și ca colorant alimentar natural, oferind preparatelor o nuanță galben-aurie apetisantă.

Mod de consum:

Se folosește pentru condimentarea și aromatizarea preparatelor culinare: supe, legume trase la tigaie, carne de pasăre, orez sau sosuri.
Doză recomandată: 1/2 – 1 linguriță pe zi, în funcție de preferințe.
Pentru absorbția optimă a curcuminei, se recomandă combinarea cu piper negru și ulei vegetal.

Precauții și contraindicații:

Poate conține urme de gluten, nuci, arahide și semințe de susan.
A se păstra în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumină și surse de căldură (temperatura ideală: 10–30°C).

Informații nutriționale:

Ingrediente:

Curcuma/turmeric pudră (Curcuma longa Linnaeus). Poate conține urme de gluten, nuci, arahide și semințe de susan.

Țară de origine:

India

Prezentare:

100 g