Faina bio de naut, 500 g, Fior di Loto

Nautul (Cicer arietinum L.) este o leguminoasa veche originara din vestul Asiei, deja cunoscuta si apreciata de egipteni, evrei, greci si mai ales de vechii romani.
Nautul se foloseste mai ales in stare uscata. Semințele sunt sferice, mai mult sau mai puțin mari și netede, de obicei de culoare pai.

Caracteristici:

• 100% vegetala si naturala, aceasta faina organica este excelenta pentru prepararea unor preparate sanatoase, bune si autentice; ideal pentru gătit falafel, pentru a adăuga în aluatul produselor de copt precum pâine, biscuiți, batoane și pizza, dar și pentru a face supe delicioase.
• Sursă naturală de proteine ​​și fibre.
• Bogată în fibre: mențiunea nutrițională este permisă atunci când produsul finit are un conținut de cel puțin 6g la 100g sau 3g la 100 kcal de fibre alimentare.
• Bogată în proteine: mențiunea nutrițională este permisă atunci când cel puțin 20% din energia produsului este furnizată de proteine.
• Vegan: Rețeta nu include utilizarea ingredientelor de origine animală sau a derivaților acestora.

Mod de utilizare: 
Făina de năut este ideală pentru a face un fel de placinta sarata, chiftelute de năut și falafel, clătite și omlete fără ouă, sau ca înlocuitor al făinii de grâu moale pentru prepararea de gnocchi din cartofi.

Precautii:
Poate conține urme de gluten, soia, semințe de susan și lupin.

Mod de pastrare:
La loc uscat si racoros, departe de lumina solara directa si surse de caldura.

Prezentare:
500 g.