Fructe de caju, 150 g, Longevita

Fructe de caju, 150 g, Longevita [5941828002966]

Proteine și fibre, acizi grași nesaturați, vitamine: complex B, E; minerale: magneziu, fosfor, cupru, zinc, potasiu, fier. Se pot consuma ca atare, dar sunt deosebit de bune în diverse preparate raw vegan, mai ales la pregătirea cremelor cu fructe, datorită faptului că pot prelua aroma fructelor. Se mai pot prepara anumite tipuri de brânzeturi raw vegane cu mirodenii, verdeață și ulei de cocos. “Nucile” de caju sunt bogate în proteine, fibre, minerale – magneziu, cupru, fier, potasiu, zinc și vitaminele B și E.

Beneficii: pentru sistemul cardiovascular și pentru o inimă sănătoasă – datorită conținutului mai scăzut de grăsimi decât a altor nuci, constituit mai ales din acid oleic și grăsimi mononeșăturate care se găsesc și în uleiul de măsline; pentru sistemul osos – datorită magneziului și cuprului (cuprul este vital pentru enzimele care sunt implicate în combinarea colagenului și elastinului, dând flexibilitate oaselor și încheieturilor); pentru piele și păr; Consultați medicul pediatru al bebelușului înainte de a introduce caju în alimentația diversificată și să respectați regula celor 4 zile. Este foarte important să consumăm caju prăjite și nesărate sau crude și rehidratate (înmuiat în prealabil în apă) pentru 6-8 ore, tocmai pentru a reduce sau chiar elimină toxicitatea cojilor în care sunt învelite. Tocmai pentru că toxicitatea nucilor de caju este discutabilă, se recomandă un consum moderat. Caju se pot oferi copiilor ca atare crude și rehidratate sau prăjite și nesărate, sub forma laptelui de caju, sau ca ingredient în diverse gustări sau deserturi raw-vegan.

Prezentare: 150g.