Vitamina K (ingrediente active)

Nivelurile scazute de vitamina K pot creste riscul de sangerare necontrolata. Deficientele de vitamina K sunt rare la adulti, insa sunt destul de frecvente la nou-nascuti.

Vitamina K- beneficii, surse si doze recomandate

Vitamina K se refera la un grup de vitamine solubile in grasimi ce contribuie la producerea protrombinei, o proteina si un factor de coagulare extrem de important pentru mecanismul de stopare a sangerarilor, pentru metabolismul osos si pentru reglarea nivelului de calciu din sange.

Ce trebuie sa stii despre vitamina K

Vitamina K1 sau Filochinona provine din legumele frunzoase si reprezinta principala sursa de vitamina K. O sursa mai mica este vitamina K2 sau Menachinona, care apare in unele alimente de origine animala. Spre deosebire de multe alte vitamine, vitamina K nu este utilizata de obicei ca supliment alimentar.

Beneficiile vitaminei K
Vitamina K are functii importante in organism iar cercetarile efectuate au demonstrat ca vitamina K este o molecula importanta, care contribuie la reducerea rigidizarii arterelor, are rol esential in formarea oaselor si prezinta sensibilitate la insulina. Datele recente indica faptul ca deficitul subclinic de vitamina K nu este ceva neobisnuit. In plus, antagonistii vitaminei K, cum ar fi warfarina, poate provoca efecte secundare daunatoare, care pot fi insa, partial atenuate prin suplimentarea cu vitamina K.

√ Vitamina K contribuie la contracararea supradozajul cu warfarina.
√ Aceasta vitamina poate contribui la prevenirea fracturilor cauzate de osteopenie si osteoporoza.
√ De asemenea poate contribui si la prevenirea rigidizarii arterelor.
√ Vitamina K contribuie la imbunatatirea sensibilitatii la insulina, metabolismul glucozei si reducerea riscului de aparitie a diabetului.

Surse naturale de vitamina K

Vitamina K1 se gaseste in cantitati mari in legumele cu frunze verzi, cum ar fi varza kale, varza de bruxelles dat si in legume precum: sparanghelul, dovleacul, fasolea verde si mazarea. Alte surse includ uleiurile vegetale si unele fructe precum avocado si afine.

Sursele de Menanoquine sau de vitamina K2, includ carnea, produsele lactate fermentate, ouale si „natto” japonez, facute din boabe de soia fermentate. Pe langa aceste surse importante trebuie mentionat faptul ca vitamina K2 mai este sintetizata si de bacteriile benefice din microbiomul intestinal.

Iata cateva exemple de surse alimentare naturale de vitamina K:
√o legatura de patrunjel contine aproximativ 90 mcg;
√o cana cu spanac crud contine pana la 145 mcg;
√o lingura de ulei de soia contine 25 mcg;
√o jumatate de cana portie de struguri contine 11 mcg;
√un ou fiert tare contine aproximativ 4 mcg.