Această granola de casă, bogată în nuci și semințe, este o combinație perfectă de crocant și dulce natural. Fără aditivi sau zahăr procesat, este ideală pentru un stil de viață sănătos! 🥣🌰

Granola crocantă de casă

Pregatire: 10 min

Gătire: 40 min

Dificultate: Ușor

Porții: 8-10

Ingrediente:

🌾 200 g fulgi de ovăz
🥥 60 ml unt de cocos
🌰 150 g mix de nuci (migdale, nuci, caju, alune etc.)
🧂 Un praf de sare
🎃 100 g semințe de dovleac
🍯 250 ml miere

Mod de preparare:

Pasul 1

Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, mixul de nuci și semințele de dovleac. Într-o crăticioară la foc mic, topește untul de cocos împreună cu mierea, amestecând până când se omogenizează. Toarnă lichidul peste ingredientele uscate și amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform.

Pasul 2

Tapetează o tavă cu hârtie de copt și distribuie compoziția într-un strat uniform.

Pasul 3

Preîncălzește cuptorul la 160°C și coace granola timp de 20 de minute. Scoate tava, amestecă bine pentru a asigura o coacere uniformă și apoi dă granola înapoi la cuptor pentru încă 20 de minute, până când devine aurie și crocantă.

Pasul 4

După ce o scoți din cuptor, lasă granola să se răcească complet, apoi păstreaz-o într-un borcan ermetic pentru a rămâne proaspătă și crocantă.

🍽️Sugestie de servire: Savurează granola cu iaurt grecesc și fructe proaspete 🍓🍌 sau presăr-o peste un smoothie bowl pentru un mic dejun echilibrat și energizant. Este perfectă și ca gustare crocantă alături de lapte vegetal sau chiar ca topping pentru deserturi!