Pasul 1

Într-un bol mare, combină făina integrală, făina de migdale, zahărul brun, praful de copt și scorțișoara. Amestecă bine pentru a distribui uniform toate ingredientele. Separat, bate ușor oul întreg împreună cu albușurile. Toarnă-le peste amestecul uscat, apoi adaugă laptele vegetal treptat. Amestecă totul bine, până obții o compoziție omogenă și ușor lipicioasă.

Pasul 2

Formează biluțe de aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Aplatizează-le ușor pentru a obține forma clasică de biscuiți.

Pasul 3

Decorează biscuiții cu bucăți de ciocolată sau fulgi de ciocolată, apăsând ușor pentru a se lipi de aluat.

Pasul 4

Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace biscuiții timp de 15-18 minute, până devin aurii pe margini.

🍽️Sugestie de servire: Servește biscuiții alături de o cană de lapte cald 🥛 sau ciocolată fierbinte, pentru o gustare de poveste în serile de sărbători. Sunt perfecți pentru a-l întâmpina pe Moș Crăciun sau pentru a aduce zâmbete pe chipurile celor dragi! 🎅🍪