Această pastă cremoasă și aromată este ideală pentru o gustare rapidă sau un aperitiv sănătos, fiind bogată în proteine și fibre. Fără gluten, se integrează perfect într-o dietă echilibrată și hrănitoare!

Pastă de năut și crackers

Preparare: 5 min

Gătire: 0 min

Dificultate: Ușor

Porții: 4 porții

Ingrediente:

🥫 O conservă de năut (400 g)
🧄 1 linguriță usturoi granule
🍅 150 g roșii cuburi
🧂 1/2 linguriță sare
🌶️ 1 linguriță boia de ardei dulce/iute
🥖 Crackersi fără gluten
🌿 1 linguriță oregano

Mod de preparare:

Pasul 1

Într-un blender sau robot de bucătărie, adaugă conserva de năut (scursă și clătită) împreună cu roșiile cuburi. Mixează până obții o textură omogenă, dar ușor grunjoasă. Presară oregano, usturoiul granulat, sarea și boiaua de ardei. Continuă să mixezi până când toate condimentele sunt bine incorporate, iar pasta capătă o culoare uniformă și o aromă intensă.

Pasul 2

Transferă pasta într-un bol și servește alături de crackersi fără gluten. Poți adăuga extra boia sau oregano deasupra pentru un plus de savoare.

Sugestie de servire: Servește pasta de năut într-un bol decorat cu un strop de ulei de măsline, puțin oregano proaspăt și câteva boabe întregi de năut pentru textură. Alătură crackers fără gluten, felii de legume proaspete (castravete, ardei, morcov) sau sticksuri de țelină pentru o gustare crocantă și sănătoasă. Poți adăuga și măsline sau roșii cherry pentru un plus de culoare și savoare! 🫒🍅🥒